最後の最後に出会ったのが、 コメダの独立支援制度でした

【東京都】高木様

経営者の背中を間近で見て

某ファーストフードの正社員として自分のキャリアをスタートさせました。最初は直営店で、その後はフランチャイズ店へ移籍しフランチャイズオーナーと近い距離で働くようになりました。日々の会議や現場の課題解決を通じて、経営のリアルを見て、「自分もやってみたい」という気持ちが強くなっていったのです。一度、他社の独立支援制度にも挑戦しましたが、条件が合わずに断念。そんなとき、偶然ホームページで見つけたのがコメダ珈琲店の独立支援制度でした。
　

コメダの独立支援制度について調べたところ、開店までのプロセスも明確で、サポートも充実していると感じました。妻も「喫茶店をやってみたい」と言ってくれたこともあり「これは運命かもしれない」と思い、思い切ってチャレンジ。独立開業から3年。幸いなことに、現在は2店舗目をオープンさせることができています。

“人の力”があったから、乗り越えられた壁

もちろん、すべてが順調というわけではありません。不安、問題もたくさんありました。開業前に最もハードルを感じたことは、やはり資金面です。融資の知識もなく、銀行とのやり取りなんて初めての経験でしたから。でも、本部担当の方が一緒に対応してくれてとても心強かったです。一人では絶対に無理だったと思いますね。
　

経営者としての責任も大きなプレッシャーになりました。従業員を雇うというのは、家族以外の人生にも関わること。責任感が格段に増しました。ただ、今のところスタッフ全員スキルの向上もうまくいっていますし、右腕ともいえる信頼できるスタッフもいます。アルバイトスタッフの成長を見守るのが楽しみで、成長した大学生のスタッフが卒業して辞めていってしまうのは寂しくなります。ブランド力、商品力はもちろんですが、コメダのサポート力や“人の力”は、独立を目指す方にとって大きな力となってくれると思います。やはり、すべてにおいて“人の力”が大切だということを、コメダ珈琲店の経営者となって再確認しているところです。